Benzer balıklar
Bazı balıklar birbirlerine çok benzemektedirler. Bu durum tüketiciyi yanıltmaktadır. Burada ekonomik değeri olan bazı balıkların hatırda kalması içi detaya kaçmadan en belirgin karakterler esas alınmıştır. 1.Grup: Sardalya-Tirsi-Herring(Ringa) 2.Grup: Barbunya balığı-Tekir balığı 3.Grup: Palamut balığı-Tombik (Orkinoz yavrusu)-Gobene 4.Grup: Uskumru-Kolyoz 5.Grup: Hamsi-Çaça balığı 6.Grup: Somonlar-Gökkuşağı alabalığı-Karadeniz alabalığı 7.Grup: Haskefal-Altınbaş kefal
Bu Blogda Ara
26 Mayıs 2014 Pazartesi
12 Haziran 2011 Pazar
Benzer balıklar
SARDALYA
Sardalya, tirsi ve ringa balıkları birbirlerine benzerler. Sardalya Ege ve Akdeniz’de tirsi ise bütün denizlerimizde bulunur.

TİRSİ
HERRİNG (RİNGA)

BARBUNYA BALIĞI
Barbun ve tekir balıkları birbirlerine benzerler. Barbunya balıklarının burun kısmı dik olarak aşağı inmektedir.

PALAMUT BALIĞI
Palamut, orkinoz yavrusu ve gobene birbirlerine benzerler. Palamut balığının birinci sırt yüzgecinin bittiği yerden ikinci sırt yüzgeci başlar. İki sırt yüzgeci arasında boşluk yoktur.


ORKİNOZ YAVRUSU
Orkinoz balıklarında iki sırt yüzgeci arasında çok az bir mesafe bulunmaktadır.
Değerli bir balıktır.


GOBENE BALIĞI
İki sırt yüzgeci arasındaki mesafe çok fazladır.İkinci sırt yüzgeci kuyruğa yakındır.
Karadeniz’de bulunmaz. Özellikle Ege Denizinde çok avlanır.
Çoğu zaman palamut balığı ile karıştırılır. Lezzetsiz bir balıktır.

USKUMRU
Uskumru ile kolyoz birbirlerine benzerler.
Gözleri küçüktür. Başın iki göz arası mattır

KOLYOZ

Gözler büyüktür. Başın iki göz arası şeffaf olduğundan beyni görülür.

HAMSİ
Hamsi ile çaça balığı birbirlerine benzerler.
Aralarındaki en önemli fark hamsinin alt çenesinin olmayışıdır.

ÇAÇA BALIĞI
Ayrı sürüler oluşturmasına rağmen bazen avlanan hamsiler arasında çaça balıklarına da rastlanmaktadır.Çaça balığı hamsiye göre daha yassıdır.

GRANYOZ - KAYA LEVREĞİ
Karadeniz'de bulunmamaktadır. Minekop balığı kadar değerli değildir.
Bazı yörelerde minekop balığı olarak satılmaktadır.
MİNEKOP - KÖTEK BALIĞI
Zaman zaman dipde ve zaman zaman da orta suda yaşar. Değerli bir balıktır.
Karadeniz'deki stokları azalmıştır.
SOMON BALIĞI
Bilimsel adı Salmo salar.Kuzey denizlerde yaşar. Erkeklerinin çene yapısı kanca biçimindedir.
UNUTMAYIN: Bütün alabalıklarda kuyruk yüzgecine yakın, sırt tarafta kulak memesine benzer yapıda bir yağ yüzgeci vardır. Balığın benekli olmasına aldanmayın. Bu yüzgeç yoksa o balık alabalık değildir.


GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI
Salmo gairdneri (Gökkuşağı alabalığı)
Kara Denizde kafes ağlarda semirtilenlerine yanlışlıkla somon denilmektedir.
Bu balığın tanınmasını sağlayan en büyük özelliği her iki yan tarafında
boydan boya uzanan kırmızımsı banttır(Gökkuşağı gibi).

KARADENİZ ALABALIĞI
Bilimsel adı Salmo Trutta labrax. Bizim gerçek somon balığımız işte bu.
Denizde büyür. Yumurtlamak için Doğu Karadeniz’deki derelere girer.
Nesli tükenmek üzeredir. Kültür çalışmaları bir an evvel sonuçlandırılmalıdır.

HASKEFAL
En önemli özelliği yağlı göz kapağı çok iyi gelişmiştir


ALTINBAŞ KEFAL (SARIKULAK KEFAL)
Bu kefallerin en önemli özelliği solungaçları üzerinde altın sarısı leke oluşudur.


Kaydol:
Kayıtlar (Atom)